醬燒帆立貝

大大袋 的日本 急凍帆立貝

哈.....減價只賣 $50  ^~^

買時沒有頭緒用來炮製什麼美食

但 C9本色~~ [ 咁抵咪執輸....買咗先算 ]

ooops....買完又有點後悔

大大包把雪格塞得滿滿的哇

哈...腦筋來個急轉彎

把粒粒渾圓飽滿的帆立凡

搽滿辣中帶甜的韓國年糕醬

焗下搽下....搽完又焗

出爐香噴噴....

味道誇啦啦 ^o^＊醬燒帆立貝＊

這些急凍帆立貝是煮熟後才急凍的 （包裝袋上有 cooked scallop 字樣 )

所以解凍後加熱便可食用

日本餐廳的海鮮拉麵總愛加入幾隻

但我覺得放湯不夠惹味

soooo ~~~~

在雪櫃摷....摷....摷

哈....韓國年糕醬....辣中帶甜....正

帆立貝放在網架上

焗時出水也不會把醬稀釋

焗幾分鐘又取出再搽醬

焗完搽....搽完又焗

until ~~~~

乾身...上夠色...入夠味的時候

haha....

好一碟 醬燒帆立貝.....done !!!! ^o^＊溫馨提示＊

~ 搽什麼醬也可以 e.g. 鰻魚醬 / 燒肉醬 也可以哩 ^o^

~ 網架能把肉和瀉出來的汁水分隔開 , 烤焗效果更佳

~ 用矽膠做的 brush 很好用 , 清洗時較毛擦容易很多哩 !! ^~^
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金句分享 :

我兒 , 你不可輕看耶和華的管教 , 也不可厭煩他的責備 ;

因為耶和華所愛的 , 他必責備 ,正如父親責備所喜愛的兒子 .

( 箴言 3 : 11 - 12 )