2012年7月27日星期五

韓風繼續吹(1)~~韓式水冷麵


2004年首次往首爾自由行

清涼特色水冷麵

一試難忘!

早前與丈夫再往首爾自由逍遙遊

到埗第一晚

已急不及待再嚐

韓式水冷麵~~



韓遊五天期間....吃了水冷麵好幾次

夏天吃這款麵....真是透心涼 ^~^

一般售 Won5000....即約HK$35


 麵條浸在冰湯中

佐麵的是烚蛋 & 酸青瓜 & 酸蘿蔔

食時可加入蘋果醋(青綠色蓋那樽)和介辣(mustard..紅色蓋的)



這兩碗還加入了帶甜味的韓式辣醬哩 !

韓式水冷麵

味道未必人人可接受.....但真的很獨特

我老公愛吃愛到[發晒狂] >.<

韓遊雖完畢

但對水冷麵[念念不忘]

so....so....

小花媽變身阿豬媽....wakaka

弄碗韓式水冷麵

一解老公對水冷麵[相思之苦]呀~~呀~~~~




Um....這回弄的水冷麵仍有大量進步空間....

下次要用不銹鋼碗盛載
( 剛在 IKEA 買了一隻)

下次可加韓式辣醬

下次要準備蘋果醋和介辣 >.<

哦..可不要誤會

這些都不是我丈夫的complaints

不消幾分鐘..他已經把這碗水冷麵吃清光

吃得不亦樂乎^O^

倒是煮麵的我

總覺得與[ 正貨]有差別

Um....[A貨]也要做得像真點吧....哈(>.<)





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金句分享:

我兒,你不可輕看耶和華的管教,也不可厭煩他的責備;

因為耶和華所愛的,他必責備,

正如父親責備所喜愛的兒子.

( 箴言3:11-12 )












2012年7月25日星期三

十幾年一遇的....搬


疏於更新blog

除了是由於忙這忙那

也因為是沒有寫作靈感;

無論長blog 或短blog

感想blog或食譜blog

即使記下日常小事

也要坐在鍵盤前有inspiration嘛^~^

哈..這就是我

究竟是優點還是缺點?

正因這份執著

我沒法子成為每天更新blog的卜主;

post出的每一篇

我不是為了要post而post;

希望作為讀者的你

也感受到blog裏的那股[靈氣]吧..哈^o^

言歸正傳~~~~

旅遊回來後的這段日子

一直為了

[十幾年才一遇的搬]而忙個不停;

現已進入[直路]

要[加速前進]了!!


昨天搬運公司送來六十個紙箱

不知夠不夠呢?

Haha(苦笑^_^)....我是認真的

在這裏住了13年

千多呎的屋收藏了四個人十多年的物件

雜物的數量是很駭人的>.<

收拾的工作主要靠我一雙手

所以

這陣子的壓力也很大!

每天也在不停問自己這幾個問題:

這件東西要留?要掉?送給合適的朋友?捐給救世軍?

即使很煩..很累..很悶..

還是要堅持下去>.<

下星期八月初要搬走了

三個月後裝修完畢再搬回來;

有時唯有幻想一下煥然一新家居的模樣

令自己能提起精神繼續pack箱又pack箱吧!

間中忙裏偷閒寫一篇blog

主要不是為了怕blog會[野草叢生];

而是我要[逃避現實]一陣子

想減一減壓哩!




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金句分享:

我兒,要謹守你父親的誡命,不可離棄你母親的法則,

要常繫在你心上,掛在你項上.

你行走,他必引導你;

你躺臥,他必保守你;

你睡醒,他必與你談論.

( 箴言 6:20-22 )







2012年7月19日星期四

阿豬媽示範正宗韓式海鮮煎餅


* "阿朱m媽" ( a jum ma ) 是韓文大嬸auntie的譯音*




我一向喜歡間中弄點韓式美食~~




 
 用韓國傳統不綉鋼筷子,食時佐以泡菜,好韓國feel唷! 

韓式豚肉炒年糕

                                          


冷蕎麥麵 ( Soba )




不過.....我不是阿豬媽; 
                                                                       
煮的方法與口味

可能已帶點 Hong Kong style >.<

你喜歡吃海鮮煎餅嗎?

我很喜歡吃....有時會買這包韓式煎餅粉加水加料DIY海鮮煎餅~~~~


韓國烙餅粉....Vegetable Pancake Mix
在很多超市都買到哩!


早前在首爾麗水Expo 2012 food court

看到阿豬媽煎海鮮煎餅

當然機不可失....把正宗煎餅手法拍下

我以後DIY韓式海鮮煎餅

一於有樣學樣囉 ^~^

唯一不會學的就是....

不會狂倒油哇....hahaha ^o^


中途阿豬媽突然嫣然一笑 ^~^

皆因我 thumbs up笑看著她....wakaka



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金句分享:

你要保守你心,勝過保守一切,因為一生的果效是由心發出.
( 箴言 4:23 )






2012年7月15日星期日

Fly fly 囡囡 fly !



2012年7月11日      天晴

昨晚差不多2am才上床休息,累透了!

囡囡第一次單獨遠行往Vancouver,

昨晚深夜,她還在收拾行李;

我只坐在一旁忍耐地等著,

待她收拾好才與她覆核一下有沒有遺留了重要的東西:

passport?身份証?機票?加幣?....

未來一個多月

她要學習的事情多的是;


收拾行李也是一種學習

so let it be the start!

囡囡今次主動要求赴加遊學,

暫住同學親戚家中

報讀了當地SFU(Simon Fraser University)的暑期課程

是很難得的生活體驗機會!

有些朋友說我捨得又大膽,

我心裏想:

成長是要付代價的

跌下碰下釘子....人才會長大;

況且是home-stay

又可Skype又可WhatsApp

還有天上父神可信賴

實在不用太多牽掛吧!

在機場臨別的一刻,

來張親密的合照~~~~


十四歲的囡囡....已長得比我高 ^~^


臨別的叮嚀

只是簡短的幾句話:

學習獨立

自愛....自律;

雖然爸媽哥哥不在身邊,

but God is always with you !

離家數週後

希望妳深切體會到

there's no place like home!



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金句分享:

你們敬畏耶和華的,要依靠耶和華;
他是你們的幫助和你們的盾牌。
( 詩篇115:11 )


2012年7月11日星期三

I'm back from Korea~~這個暑假很[精彩] !


5th July(Thurs.)....即興的韓遊劃上句號
第一次乘坐 Jejuair 濟州航空
印象良好服務不錯哩

空中小姐 & 少爺還會和乘客玩遊戲
勝出者有小小獎品
很親切的 gimmick 哩!!

約有19年未與丈夫單獨外遊

這趟溫馨輕鬆二人逍遙遊

挺開心..確難忘 ^~^


 Expo 2012 Yeosu Korea 麗水世博
大開眼界..玩足 2 日 ^~^


世博吉祥物 Expo Mascot


Haha....Suny....Nice to meet you ^o^


泡菜..石鍋..烤肉..食足 5 日 ^o^



感謝丈夫安排今次的旅程

可以令我們[充足電]

回港後有充足的能量

面對一個非常[精彩]的暑假!

一浪接一浪的[精彩]

陸續有來~~

11th July..囡囡往Vancouver遊學個多月

20th July..囝囝DSE放榜

8月開始家居大裝修

近日忙於與設計師商討裝修細節

選購裝修物料

收拾全屋傢俬雜物

安排住宿

忙得不可交加!!!!

寫blog在此期間

已是我每天日程中priority最低的事情

所以....

偶爾想歇一會..減點壓


便忙裏偷閒寫幾句


以蝸牛速度間中post一篇吧!




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金句分享:

敬畏耶和華是智慧的開端;
認識至聖者便是聰明.
(箴言 9 : 10)