2015年11月21日星期六

日式咖哩薯仔雞丁芝士蛋包飯






上週末和囡囡往附近商場逛逛

晚飯想轉一轉口味

不想老是去 foodcourt 「醫肚」

便去幫襯一間日式咖哩店 ^~<

餐牌裏最便宜的咖哩飯套餐也要 $69

只是咖哩滑蛋飯

包一杯飲品和一小碟椰菜絲沙律

很貴耶 >.<

如要食材豐富些的

例如有炸雞球或漢堡扒的

差不多要一百元一份

搶錢咩 ?! ^︽^

~日式咖哩薯仔雞丁芝士蛋包飯~

2015年11月4日星期三

我在小樽遇上「最愛」




一個人的「最愛」

一定是有磁力般吸引他的眼球

一定能令他綻放出燦爛笑容的

(^~^)



2015 年 4 月 30 日 ( 星期四 )

我在小樽街頭閒逛時

「最愛」吸引了我們的眼球

雙腳不受控似的尾隨著 ~~~~

2015年10月31日星期六

腰果朱古力





腰果朱古力

多多脆

少少甜

(^~<)

超多腰果

啖啖卜卜脆

脆完少少甜

唯有自家製才有的口感

i-chi-ban !!

(^o^)



~ 腰果朱古力~

2015年10月19日星期一

小城小樽 Otaru






小樽....

聽過這個地方很多次了

终於....

可以踏足於此 !!

不知何解

心目中的小樽該是個浪漫的地方

可能因有期望

所以失望 >-<

當天氣溫異常的熱

沒有雪花紛飛的小樽

沒有昏暗燈光的小樽

只有熙來攘往的遊人

商業味很濃厚的運河商店街

一點也不浪漫耶 !!



2015 年 4 月 30 日 ( 星期四 )

由札幌乘 JR 去小樽

車程只需半小時

2015年10月16日星期五

釀油揚




油揚

即日版豆卜

不過

大D...長D...難買D...貴DD

但我喜歡油揚

軟棉棉D

魚膠釀多D

口感滿足多D

嘻嘻 ^=^


2015年10月9日星期五

喜遇日本畫家@札幌






2015 年 4 月 29 日 ( 星期三 )

去到札幌往酒店 check in 後

立刻去看這個貓作品展~~~~


2015年10月8日星期四

走馬看花遊札幌





斷斷續續地去寫...

龜速地去寫北海道的遊記

曾想過放棄不再寫

但偶然當我看到聽到北海道這三個字

思想就會飄去四月尾在北海道的日子

實在很懷念 ........

我再次整理相片

把片段點滴記下

好讓他日回味!!

2015 年 4 月 29 日 ( 星期三 )

早上還在 登別溫泉區

晨早往第一瀧本館泡個豪華溫泉

歎完自助早餐後

便乘高速巴士往札幌 Sapporo

約下午一時到達

在札幌 JR站附近下車~~~~

2015年10月6日星期二

金銀蘿蔔炒魚崧





金銀菜是菜乾和白菜

金銀蛋是皮蛋和鹹蛋

那麼...

金銀蘿蔔是甚麼呢 ??

~ 金銀蘿蔔炒魚崧~

2015年10月5日星期一

頹餐 ~~ 芝士焗香腸肉碎長通粉





大專大學 canteen 有 頹餐

火腿煎蛋飯~~~頹

餐肉煎蛋飯~~~頹

火腿香腸飯~~~頹

吃的覺得頹

煮的也很頹

(>︽<)

某日....

我煮了這個芝士香腸肉碎長通粉作午餐

哈哈哈~~~

也相當頹 !!!!


2015年10月4日星期日

快速切奇異果器





奇異果 kiwi

含豐富維他命C

可養顏美容

助消化 , 防癌 , 抗老 ,

增強免疫力 , 改善便秘....

益處多多的水果

是我家中雪櫃常備的水果呢 ^~<


2015年10月1日星期四

一頭兩味~~七味三文魚頭 + 鮭魚飯糰






一個三文魚頭

加雪櫃裏的一盒剩飯

成就了一頭兩味的煮意

(^~<)

焗一個美味的 七味三文魚頭

又把剩飯翻熱再放涼

做幾個鮭魚飯糰

簡單美味又帶點新意的晚餐就做妥了 ^o^



~ 七味三文魚頭 + 鮭魚飯糰 ~


2015年9月27日星期日

乾薑紅茶






時值中秋佳節

飯局一個接一個

良朋好友趁假期聚首

又難免盡情吃喝

是否會擔心體重直線上升呢 ??

2015年9月24日星期四

好大...煲之糖醋豬手





原本我最怕長胖

但為了想吸取骨膠原

間中都會吃些含豐富骨膠原但容易致胖的食物

雞腳呀豬手呀諸如此類....

期望骨膠原修補一下面上的縐紋哇

變靚D變靚D ^o^

但營養師往往把真實但殘酷的事實告訴你

身體吸收了的骨膠原

不一定只會往臉上跑

骨膠原可能跑了去屁股

骨膠原可能跑了去小腳趾

Oh no...I don't want to know the truth !! >.<




~ 糖醋豬手~

2015年9月21日星期一

芝士磨菇烘蛋 (附圖解)







一盒鮮磨菇 + 兩隻雞蛋

做磨菇炒蛋是最簡單的吃法

但...

也是最普通不過的做法耶 !




想起曾在某餐廳吃過一客西班牙蛋餅

食物盛在平底鍋送上桌

味道一般的蛋餅頓時變得不平凡

令我印象深刻喲 !!




望著磨菇和雞蛋

拿起 20 cm的 Ballarini 平底鍋

哈哈....一於試做個不平凡的烘蛋吧 !!



2015年9月16日星期三

柚子蜜綠茶




綠茶是我的至愛 ^o^

每次去日本旅遊都愛往超市買綠茶葉 & 綠茶粉呢 ^~<

飲綠茶益處多多

包括防癌抗氧化

祛油消脂

降血壓降膽固醇

每天飲多幾杯都無妨呢 !

我有時飲綠茶喜歡調配新口味

攪攪新意思...哈

現時正值秋風起乾燥季節

飲杯 檸檬蜂蜜綠茶  啦

調製柚子蜜綠茶也很簡單喲

用綠茶包或綠茶粉沖調一杯綠茶

再加適量柚子蜜

便能調出清新茶香風味 ^~<


2015年9月3日星期四

醬煮雜菜海鮮鍋




~醬煮雜菜海鮮鍋~ 


星期日dinner 吃 麫包蟹 開了支白酒

飲剩一半

所以老公「下旨」煮些海鮮

要幹掉那支白酒喎

嘿...「聖旨」到

遵命遵命 wakaka ^o^

2015年9月2日星期三

2015年8月26日星期三

芝士南瓜蓉吞拿魚焗大磨菇 (附圖解)





在超市見到大大隻的 organic 磨菇

只售廿五元

原本計劃釀薯蓉

但在雪櫃摷到一盒已切粒的南瓜噃....

哈...一於攪攪新煮意

試下南瓜蓉釀大磨菇啦 !! ^o^


~芝士南瓜蓉吞拿魚焗大磨菇~



2015年8月13日星期四

登別溫泉@北海道





2015 年 4 月 28 日 ( 星期二 )

遊畢洞爺

下一站是登別 !

下午四時許搭乘 JR 往登別

黃昏時逛逛溫泉街

晚上和翌日早上浸溫泉

逗留大半天已足夠...

已歎夠 ....

滿足耶!! ^~^


2015年8月12日星期三

我的第一 STAUB




慳家 C9 如我

從沒打算花費幾千元買個 STAUB

但姐姐送我一堆印花

二五折就可以換購一個

當然....

換啦....YEAH !!!!


菠蘿海鮮炒飯






一直有個未經証實的城市傳聞 :

「菠蘿炒飯個菠蘿殼係會重用又重用咖 ! >.< 」

傳聞如果屬實

雖然環保...但唔衛生噃 >-<

所以外膳時

我不會點菠蘿海鮮炒飯囉 !!




~菠蘿海鮮炒飯~

2015年8月5日星期三

有營美味南瓜食譜




哇哈....一口氣買了三個南瓜

上倉上倉上倉耶 ?! >.<


實在太便宜了嘛

橙皮圓南瓜只售九元九一個

長南瓜只賣八元九呢

不買多幾個真對不住自己啊 ^o^

呵呵....我是 pumpkin-lover

一於不停炮製南瓜美食啦 !!!!

2015年7月30日星期四

洞爺半天遊之昭和新山






網誌又被擱置一旁幾星期 >.<

只因小花媽一家去了台灣旅遊啊 !!

這邊廂的北海道遊記還未寫到一半

台灣的旅遊點滴又塞進腦袋耶 ^o^

呵呵...但我會繼續寫

多多操練腦袋

可以防備患上老人癡呆嘛...哈 ^~^




2015 年 4 月28 日

在洞爺湖搭乘巴士往火山區~~~~

2015年7月8日星期三

悠長假期 @ 北海道~~洞爺半天遊之洞爺湖




離開函館

下一站是洞爺 Toya

洞爺和登別都是溫泉區

我們日間往洞爺遊覽

黃昏往登別住宿一晚


2015 年 4 月 28 日 ( 星期二 )


洞爺景點不多

洞爺湖是必遊景點

但當日天色不夠晴朗

有點霧裡看花的感覺呢 !!


2015年7月5日星期日

簡易電飯煲焗雞





早前肥媽在公仔箱教電飯煲焗雞

阿 May 對此做法存疑 ( ?? )

我告訴她的確是行得通的呢

我也曾用智能煲做過 酒香花雕雞 啦 ^~<

「但電能煲不=普通電飯煲噃 ?」

哎呀...阿 May 既然滿腹疑團

我就 「幫人幫到底...送佛送到西」

一於用電飯煲做一次

圖文並茂Whatsapp給她

真是很簡單的啦

信未呀??

試吓做啦...哈哈!! ^~<


2015年7月1日星期三

食蟹也瘋狂 @ 函館






最後一天在函館

除了 再度賞櫻 外

嗜食海鮮的老公更買了一隻帝王蟹回酒店

我們兩人拼命地要幹掉它

吃呀吃

蟹呀蟹

吃到撐著肚子

哇哈....

真是食蟹也瘋狂呀 !! >o<

2015 年 4 月 27 日 ( 星期一 )


別了,小玉 !






日本和歌山貴志站

人氣貓站長~~小玉

不幸於 6 月 22 日 因心臟衰竭逝世

終年十六歲

新聞詳情

小玉站長  貴志站站長

2015年6月24日星期三

繼續賞櫻@函館公園





函館是一個令人感到精神放鬆

很清靜的小城

但景點不多

其實遊覽兩天都足夠!

不過計劃行程時

我們以為到埗第一天會因徹夜沒睡需要在酒店休息

所以計劃了在函館逗留三天

於是...

最後一天在函館

我們很隨意地逛逛

但竟然有意外收穫呢 !! ^o^

意外收穫之一是....

繼續賞櫻 @ 函館公園



2015 年 4 月 27 日 ( 星期一 )




2015年6月23日星期二

蒜泥牛油煎帆立貝





急凍的大大粒帆立貝

用來放湯覺得有點「 嘥料 」 

不如花少少功夫

把它變成可口惹味的菜色吧 ^~<

以前曾做過 醬燒帆立貝

今次做...

~ 蒜泥牛油煎帆立貝 ~


2015年6月17日星期三

2015年6月16日星期二

阿囡慶生




昨天是阿囡生日

因學校 final exams 仍未完結

所以一於煮些阿囡喜歡吃的

簡單在家慶生吧 ^~<




阿囡是牛魔王

煎牛扒最合她口胃...哈

悠長假期@北海道之函館八幡坂





坂道....

是函館市的特色

圾道其實是斜坡 ( Slope )

一條又一條的坂道由函館山麓直通到海岸線

而最為人熟識的是八幡坂

因廣告和電視劇曾取景於此呢 !!



2015 年 4 月 26 日 ( 星期日 )

到處可見有歐洲色彩的建築物~~~~

2015年6月9日星期二

豪食海鮮@函館朝市








我們每次往日本自由行

都是以經濟實惠為原則 ^~<

但去到函館

一向嗜食海鮮的老公

wow....按捺不住了

在函館朝市來個二人海鮮午餐

哈哈...

有美味海鮮「歎」

「老細」出錢我一定奉陪啦 !! ^o^


2015 年 4 月 26  ( 星期日 )

2015年6月8日星期一

肆無忌憚吃甜點@北海道






北海道旅遊期間

肆無忌憚吃甜點

喜歡吃就吃

吃到不亦樂乎 ... haha

現在翻看相片

都回味無窮啊 ~~~~


2015年6月6日星期六

蘑菇魚柳蕃茄湯烏冬




老公去公幹半個月

我就趁機晚晚煮快餐...

哈....爽呀 ^o^

前晚與囡囡一齊去跑完步

回家已差不多八點

立刻入廚房煮快餐

又洗又切又醃

但不消半小時已煮好啦 !!


~蘑菇魚柳蕃茄湯烏冬~

2015年6月4日星期四

2015年5月31日星期日

悠長假期@北海道之賞櫻@五稜郭公園







今次往北海道

竟然趕得上賞櫻

實是意外的收穫呢 !!

2015 年 4 月 26  ( 星期日 )

去完函館朝市

便往五稜郭公園賞櫻

2015年5月28日星期四

悠長假期@北海道之函館朝市






千里迢迢去到函館

海鮮非吃不可也 !!

即使吃完自助早餐飽到撐著肚子

吃不下也要去看個飽呀...哈 ^o^

2015 年 4 月 26 日 ( 星期日 )


 大部份朝市只營業至下午兩時....行要趁早呢 ^~<

2015年5月26日星期二

沙律醬炒新薯





每次往日本旅遊

下榻酒店所供應的自助早餐

總有起碼一款的食物是用薯仔烹調的

有時是冷盤薯蓉沙律
( 做法與 薯仔沙律 相若....只要把薯仔大部份壓成蓉便可 )

有時是熱食的味噌薯仔炒豚肉

有時是西式煮法的薯仔炒火腿或煙肉

全部都是我的飛佛啊 !! ^o^
(可惜吃早餐時我不帶手機...所以相片欠奉 >_<)

<><>~~<><>~~<><>



2015年5月21日星期四

悠長假期 @ 北海道之函館市電




在函館

沒有地下鐵

我們在函館遊覽三天

只是搭乘市電

買一張市電 one - day pass

叮叮叮...叮叮叮

已可遊遍各觀光熱點 ^~^


2015年5月20日星期三

悠長假期之序幕~~函館 @ 北海道





從北海道回來一星期多了...

翻看在旅途中拍下的幾千張照片

又令我細味旅程中的種種

回味...懷念...

彷彿我的心仍留在那裡!!


<>~~<>~~<>~~<>


首次踏足這個北方的國度

留下了很多快樂的足跡 !!



旅程的第一站是函館 Hakodate

2015 年 4 月 25 日 ( Saturday ) ~~~~

早上十時許搭乘 JR 由新千歲機場往函館

2015年4月17日星期五

用 pancake mix 做香蕉蛋糕






若你和我一樣

自問不是烘焙能手

但又間中想 DIY 一些蛋糕玩下 ^o^

這款超簡易版香蕉蛋糕

零難度

成功率百分百

而且味道相當好呢 !!


2015年4月7日星期二

天天抗氧化之黃薑粉蕃茄汁






上次介紹的 紅菜頭蘋果汁

我的確沒可能天天做

洗切 + 榨汁 + 清洗榨汁機

功夫真是一大籮 >_<

沒足夠時間榨汁時

我就簡簡單單飲一杯

黃薑粉蕃茄汁

那麼....

天天抗氧化也可以喇 ^o^

~ 黃薑粉蕃茄汁 ~


2015年3月30日星期一

天天抗氧化之黃薑粉蘋果紅菜頭汁





某星期四晚 9:30pm 看 Pearl

"How not to get old " 節目


一位年近半百的女士分享她多吃抗氧化食物的心得


哈...她根本不用多說


因為她自己本身就是「生招牌」


她樣貌很年輕


一點也不像接近五十歲啊


真羨慕呢 >o<


其中一樣她介紹的食物就是黃薑粉


加一些黃薑粉入鮮榨的果汁中


天天飲


keep young...stay young...look young


所以呢....


我都開始天天飲一杯啦 !!!!


(^~<)


~ 黃薑粉蘋果紅菜頭汁~