芝士焗青口

今日是聖誕節前夕

祝大家今晚渡過一個滿有歡愉心中充滿平安的平安夜 ^~^

長居於德國的姨甥今日回港

所以今晚我會和家人聚首共渡平安夜

我的老爹做大廚大顯廚藝

我只管盡情吃吃吃不用煮

今晚的聚餐...我只負責煮南瓜西米露

希望家人喜歡啦..哈哈 ^~^

這是最後一篇的聖誕食譜 ~~~~

~芝士焗青口~
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

Log cake樹頭蛋糕 ( 附圖解)

據說歐洲人會在寒冷的聖誕夜

選一塊新的木頭

與舊木混在一起放入壁爐生火

寓意消除過去的煩惱

為新一年帶來好運

及後才演變成聖誕吃木頭蛋糕的習慣！　

今年聖誕

試下做這款懶人簡易版樹頭蛋糕應下節啦

樹頭蛋糕寓意帶來好運的啊！　

~樹頭蛋糕 Log  Cake~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

特色煙蠔餅 ( 附圖解 )

這款煙蠔餅

凡吃過的人都大讚 i-chi-ban

做法又非常簡單

總比做 [ 行貨 ] 小點如香腸菠蘿特色得多吧

但凡和親友在家聚會

這款煙蠔餅是絕佳的款客小點

今個聖誕新年你一定要試一試啊 ( ^~*)

~特色煙蠔餅~　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

鮮雜果批 ( 附圖解 )

熟識我的腦友都知道

我不擅於烘焙 >.<

主要原因是沒有推動力去學去研究

疏於練習自然不會做得好吧!

所以如果你看到我 post 的烘焙製成品是令人垂涎三尺的話

那個 recipe 一定是零難度

我做得到的....so can you

甚至比我做得更好哩 (^~*)

~鮮雜果批~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

德國咸豬手 ( 附圖解 )

又是 Kitchen 精選啊 ^~^

我會一口氣把 2010 年曾發表於 yahoo-blog 的聖誕食譜搬過來

這些食譜都是我很喜愛的

令我很 [ 回味 ] 的....yummy yummy....haha ^o^

不瞞說

這個於2010年聖誕製作的德國咸豬手

是我的第一次也是唯一的一次

當時參考了很多食譜

抱著向難度挑戰的心態試煮

竟然大成功....嘩哈

原來沒甚麼難度

需要的只是時間與耐性

用好幾小時去 [ 服侍 ] 豬手大人

所以沒有第二次囉
 [ 懶鬼 >o< ]

說實話

有些餐廳一客德國咸豬手餐又包餐湯又有餐飲只售約一百元

真是出街食好過自己煮

但自己做又的確能有滿滿的成功感

當我重新整理這個舊食譜時

彷彿能感受到那時成功一刻的興奮與喜悅

彷彿能咀嚼到那 DIY 德國咸豬手的超級好滋味哩 !! 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 ~德國咸豬手~

　　　　　　

可愛小雪人迎聖誕

聖誕節快到囉

 

現把曾發表於 yahoo-blog ( @ x'mas 2010 )  的聖誕食譜 [ 搬家 ] 至此

 

多謝繼續瀏覽 (^~^)

 

~可愛小雪人 ~



 

蠔油鴨掌炆花膠 ( 附圖解)

 

 

 

 

~  蠔油鴨掌炆花膠 ~