* 我的keep fit blog 最新網誌收復失地 , 首月戰績 ,
成功個案 , 烚蛋 cereal 早餐 你有興趣瀏覽嗎 ? *
哈....
[ 釀物 ] 是我自創的菜名
haha
既然日本人有炸物
那麼中國人就有 [ 釀物 ] 喇
你說對不對 ?
wakaka ^o^
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[ 釀物 ] 是我自創的菜名
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既然日本人有炸物
那麼中國人就有 [ 釀物 ] 喇
你說對不對 ?
wakaka ^o^
雖不是上菜
但人人愛吃 ^o^
可釀的食材
多的是哩 , 數下先 :
茄子..椒類..豆腐..豆卜..苦瓜..紅腸....
唏....
不如和你重溫一下
不如和你重溫一下
我 post 過的[ 釀物 ]吧 ^~^
釀豆卜
釀豆腐
釀青尖椒
今次
再來一個釀物
我覺得是最易做的
就是
釀鮮冬菇 ~~~~
材料 :
 |
| ~ 鮮冬菇去蒂洗淨 , 抺乾水 ~ 在冬菇底部搽上粟粉可令鯪魚肉不會掉出來 |
做法 :
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| 釀鮮冬菇很容易 , 幾分鐘便釀到十多廿個 ^~^ |
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| 用易潔鑊 , 可以用很少油 只需煎有魚肉那一面 不需煎冬菇 可減少油份 煎好一面便盛起備用 |
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| 先把汁煮熱 ( 蠔油汁 / 鮑魚汁 / 豉汁 ) 再把冬菇放入燴一會便成 |
健康版 ( 我要 keep fit 嘛 ^o^ )
~ 把釀好的冬菇蒸熟
~蒸好後用廚紙吸去水份
~ 把煮熱的汁淋上面便成
我食的清蒸少油健康版
哈哈 ^o^ 一樣好美味 !!
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金句分享 :
我將你的話藏在心裏 , 免得我得罪你 .
( 詩篇 119 : 11 )
我將你的話藏在心裏 , 免得我得罪你 .
( 詩篇 119 : 11 )
