檸檬薏米水

阿囝每逢幫襯 多士盒

都會點 柑桔檸檬薏米水 作餐飲

有次太晚光顧

薏米水售罄

阿囝似乎有點失望耶...

( >.< )

翌日

一大瓶檸檬薏米水就放在餐桌上

不是買回來的

是我煲的喲 ^o^

不過只有檸檬薏米味

柑桔味欠奉

哈...唔好意思 ^~<

~檸檬薏米水~

做法 :

 ( 1 ) 薏米洗淨浸約一小時

( 2 ) 薏米加水煲沸後,轉中小火再煮約 45 分鐘

( 3 ) 加入適量冰糖 + 少量檸檬皮 ( 只要黃色部分 ) 再煮一會至糖溶化

( 4 ) 熄火後榨入檸檬汁

( 5 ) 熱飲或放涼後放進冰箱冷藏作凍飲也可, 飲時可再加入檸檬片 

*此做法是參考芳姐的 檸檬薏米水 做法,多謝芳姐 ^~^*