肉桂提子吐司包 by 象仔 ^^

自從買了象仔後

很喜歡用象仔 [ 一腳踢 ] 焗吐司包 ^~^

舊的麵包機 嘛

總覺得它 [ 一腳踢 ] 焗出來的包包欠缺了一點點

也許是欠缺了 正確的酵母 ??

還是內置程式的缺憾 ??

又或是心理上 [ 一分錢一分貨 ] ??

舊的麵包機主要用來搓粉

跟著總是拿出麵糰手多多搓多幾搓

有時做有餡港式包

有時搓完放入焗爐做方包

每次焗包包總要忙幾小時

不失為消磨時間的好玩意兒哩...haha

所以 [平有平玩 ]

價錢實惠的麵包機也曾帶給我很多做麵包的樂趣 ^o^






現在愛用象仔焗簡簡單單的吐司包

切厚片....2 cm 一片( 麵包切片架度的 )

搽自家製果醬...花生醬...肝醬

又可做三文治

味道也可千變萬化吧 !!

是否凡事經驗過複雜繀燦豐盛的階段後

有時突然會感到有點厭倦

想返璞歸真呢 ??




現在...

我只花十多分鐘的時間量妥材料

放入麵包桶

按幾下功能鍵

便能安心地離開廚房

每次望到剛出爐的那磅脹卜卜麵包

每次看到家人吃著鬆軟的厚切吐司

心裏滿滿的感到

小確幸 ^~*





~ 肉桂提子包 ~
 



 

 

若你像我一樣愛肉桂的香味

 

這款吐司一定是你杯茶哩 !!

 

 

 

 

 水............7/8杯

高筋麵粉..........2 又 1/3 杯

砂糖.................1 又1/2 湯匙

 

奶粉.................1 又1/2 湯匙

 

肉桂粉......4 茶匙

鹽............1 茶匙

無鹽牛油....1 湯匙

 

酵母.................1 又1/2 茶匙

 

* 咇聲響時加入半杯提子乾*

 

* 快速 Mode 選 light crust *

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金句分享 :

 

 

在指望中要喜樂,在患難中要忍耐,禱告要恆切.

 

( 羅馬書 12 : 12 )