楊枝甘露

 一個在中秋節買的泰國柚

放在雪櫃生果格底被遺忘了

外皮似乎乾了一點呢...

還可以吃嗎 ??

花點時間費些力氣撕掉厚厚的柚皮

哈哈...你瞧 ~~~~

還十分多汁呢 !!!

[ 真係估你唔到呢... hahaha ^o^ ]

拆肉撕碎....

一大碟juicy 柚子肉呀....

wakaka ^~<

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　~ 楊枝甘露~

　

材料:

　

　　　　做法：

　　　（１）水滾後放入西米, 用中火滾 3 分鐘後熄火，焗約 6 分鐘
　　　　　　用冷開水沖至凍，隔水備用

西米中心還有一點白已可取出

若煮過頭西米會溶化 

　　　（２）溶適量冰糖於 500 ml.滾水中，糖水放涼備用( 此階段可試味調較甜度)

　　　（３）糖水涼後，加入椰漿 150 ml.，植脂淡奶 150 ml.，芒果汁 350 ml.，
                    西米，柚子肉，攪勻便成

            ( 4 ) 置冰箱冷卻後, 便成可口的解暑甜品呢 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

健康加分 Tips :

材料方面可選擇低脂或植脂淡奶,椰奶也有 light 的可選購

美味加分 tips :

可用新鮮芒果肉加白開水攪拌成汁, 加入芒果肉粒口感更豐富

　　

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金句分享:

因為我們沒有帶甚麼到世上來，也不能帶甚麼去。

只要有衣有食，就當知足。

（提摩太前書　六：７－８）