韓風洋蔥肥牛大碗飯

貴..貴..貴!

當下上館子外膳

發覺價格上升得驚人 >.<

早前和囡囡去[老千]吃拉麵

嘩~~

不久前售六七十元的一人拉麵套餐

已全部加至八十多元哇!

貴..貴..貴!

昨天在 [味后]買外賣

囝囝說中式例湯味似鹽水

囡囡的焗豬扒飯鹹得難以下嚥

真是不知所謂

(>=<)

又貴又難吃

又一間呃錢茶餐廳

殘酷一叮..叮..叮!

始終都是自家煮最經濟

但有時很忙..很累..

或者想偷懶 >.<

這款大碗飯

easy & simple 

but wholesome & tasty enough

(^o^)

韓風洋蔥肥牛大碗飯

 材料:

 

(1) 洋蔥一個切幼絲

 

(2) 肥牛適量~~ 洗淨瀝乾水後,加入生抽+胡椒粉醃約15分鐘

我會盡量選擇較瘦的肥牛片

可減低油膩感

肥牛片的價格可以相差很大

這款急凍美國 胸腹肥牛片很經濟

減價只售約廿元一包哩 ^o^

 

(3) 韓式原味燒烤醬(見下圖)數湯匙

 

 

 

 

 做法:

 

(1)熱鑊下少許油,先爆炒洋蔥絲;炒至喜好的軟硬度

   *少許油便足夠,因肥牛本身有很多油份*

 

 

(2)加入肥牛,炒至轉色即加入燒烤醬,兜勻便成

 

 

 

如喜歡吃泡菜

 

試試 泡菜豚肉丼 吧

 

also easy & simple

 

but wholesome & tasty enough

 

(^~^)

 

 

 

 

 

 

 

 

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金句分享:

 

有一件事,我曾求耶和華,我仍要尋求;

 

就是一生一世住在耶和華的殿中,

 

瞻仰他的榮美,在他的殿裏求問.

 

(詩篇27:4)