＊Kitchen Plus＊

2013年8月27日星期二

騎呢 [ 美食 ] ^^

哈...有些腦友看了我上一篇的碎碎唸

以為我是一個膽大又勇敢的強者 ( I wish I were ! >.< )

嘿嘿...看完以下的覆診故事...

你可會再這樣想呢 ?

2013年8月26日星期一

自從買了象仔後

很喜歡用象仔 [ 一腳踢 ] 焗吐司包 ^~^

舊的麵包機嘛

總覺得它 [ 一腳踢 ] 焗出來的包包欠缺了一點點

也許是欠缺了正確的酵母 ??

還是內置程式的缺憾 ??

又或是心理上 [ 一分錢一分貨 ] ??

舊的麵包機主要用來搓粉

跟著總是拿出麵糰手多多搓多幾搓

有時做有餡港式包

有時搓完放入焗爐做方包

每次焗包包總要忙幾小時

不失為消磨時間的好玩意兒哩...haha

所以 [平有平玩 ]

價錢實惠的麵包機也曾帶給我很多做麵包的樂趣 ^o^

2013年8月15日星期四

任你點煮味噌湯

一向對味噌湯

沒好感但也不反感

也許以往在香港飲到的味噌湯

都是太 [ 行貨] 了

沒有 home-made 的味道

[ 行貨 ] 的味噌湯裏

只是幾片海帶芽漂呀浮呀

豐富一點的可能有些豆腐粒啦

只此而已 >.<"

2013年8月13日星期二

濕平之旅 @ 首爾

今次再去首爾

一早已有心理準備是一個

[ 觀光為副,濕平為首 ] 的旅行

每天去一個地方稍為觀光一下

餘下的時間

都是濕平濕平濕平

血拼呀 !!!! >.<"

天生購物狂的不是我

排首位的是我囡囡

哈...所以我有一項重要任務

就是要 [ 常伴她左右 ]

以最理智的頭腦最經濟的眼光

在她耳邊 [ 苦口婆心 ] 地作出價格分析和實用性評估

以免她狂性大發哩

wakaka

真是 [ 阿媽唔易做 ] >o<

2013年8月8日星期四

忙裡偷閒焗包包

7 月30日由首爾回到香港

每天都很忙

沒完沒了的家務令我忙得團團轉 >-<

做主婦就是這樣吧

尤其是沒有請外傭的

尤其家裏有養寵物的

再加上有潔癖對家居整潔有較高要求的

我就是這類 C 9 界啦

所以哩

出外旅遊這碼子事

我真是又愛又恨的

不過

既然不請外傭是我堅持的決定

這種先甜後苦的 [ 旅遊套餐 ]

我唯有 [ 頂硬上 ]喇 >"<

2013年8月7日星期三

昔日 & 今日的我們 @ 首爾塔

昔日~~

2004 年 8 月

我們一家四口首次自由行

往首爾遊覽

我們在首爾塔內的 3D 影院

拍下了這張趣怪相片

囝囝當年十歲...

是個胖胖的可愛大頭仔 ^o*

囡囡當年七歲...

經常不肯吃飯的她相當 skinny

滿腦袋古靈精怪的她擺出自創 pose

最搶鏡耶 >~<"

2013年7月24日星期三

DIY 果醬 by 象仔 ^^

象仔已經 [ 剪綵 ]了 ^~^

打頭炮的不是麵包

是果醬啊 !!

自家製的藍莓果醬

美味到...

健康到...

原汁原味到...

甚麼說哩...怎形容哩...

haha...好味到難以形容呀)))呀)))

2013年7月22日星期一

俯瞰長崎市

25 June 傍晚抵達長崎市

微風細兩

原本計劃坐纜車上稻佐山欣賞夜景的行程無奈要取消 >-<

翌日一早往 Glover Garden 遊覽

原本也可眺望到市內美景

我眼中的長崎市

懷舊得來又淒淒清清的

究竟是受天雨影響

抑或 1945年8 月9 日原子彈爆炸悲劇遺留下來的哀愁仍然纏繞著這城市 ?

出發往 Glover Garden 時下著雨

天色灰暗...遠眺盡是煙霞...心想 : 「真倒霉 >"<」

但想不到十數分鐘後

天色轉晴....煙霞散去

我懷著感恩的心

在 Glover Garden 俯瞰長崎市景色 ^~^

( 以下相片若連接起來...便是我看到的全景 )

多謝瀏覽 ^~^

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金句分享:

你們不要論斷人,免得你們被論斷.

( 馬太福音 7 : 1 )

2013年7月20日星期六

慳錢自由行 ~~toyoko-inn 東橫 inn

自由行想慳錢

除了買平機票外

如能找到平靚正的住宿

確可省回一大筆旅費 ^~*

今次去九州

第一次住朋友極力推荐的東橫 inn

無論我身處博多 or 長崎 or 佐世保

全程住宿東橫 inn

果然平...靚...正

下次我也會再住 !!

單在博多駅附近....已有幾幢東橫inn

這是佐世保東橫 inn 的背面

附近總會有便利店的

我們去到佐世保已是晚上十一時許

但不要緊...東橫 inn 就在車站旁

選址都是靠近車站的

走廊很光猛耶

有大件行李也不怕

床是特別設計可以放行李箱在床底的

想得很週到 ^~^

日本酒店的房間一般都很小

但五臟俱全

浴室也一無所缺

朋友推荐給我時的評語是極之清潔

我住了六晚也有同感

房內每一處都很乾淨

床舖 & 枕頭 & 冷氣都十分舒適

裝修陳設給人舒服和新淨感

以往我多是入住酒店 ( 3 至 5 星也有 )

我覺得無大分別哩...除了是沒有那些我根本無暇去享用的 gym 和泳池 >3<

哈...準確一點說

東橫 inn 有些地方是比起酒店更好的

首先當然是房租上便宜

其次是環境清潔新淨

比起有些名牌四五星但開業已久的酒店更好

不會燈光陰暗...傢俬陳舊...地毯發霉哩

還有一個好處

就是有免費自助早餐供應啊 ^~^

雖然餐廳的環境和各樣擺設都不像五星酒店的格局

但食物的味道真是 i-chi-ban

能嘗到由日本嬸嬸烹調的家常和風早餐

可算是我今次九州之旅的意外收穫

對一向喜愛烹調日式美食的我

可說是享受了一次味蕾的 inspiring journey 哩 ^~*

簡單如家居的陳設

但清潔衛生

順帶一提我對其他住客的感觀...

你看到正在舀湯的男士嗎 ? 似是上班一族吧
早餐時段....就可在餐廳碰見很多住客

九成以上都是日本人...來公幹或旅遊的

品流一點也不複雜

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跟著和你分享

給我烹調 inspiration 的和風食品 ~~

早餐必備的味噌湯

我回港後...趁味蕾還記得那家常的味道

自己煮了幾次

家人愛喝到不得了哩 ...哈哈

左上角: 長崎炒麵

右上角: .盛在大木盆的豚肉粒什錦蒸飯

上中: 涼拌蓮藕蒟弱絲

下中: 薯仔煮香腸

上左 : 飯團...從未想過可以是那麼美味的...已咬了一口耶 ^3^

上右 : 椰菜蝦仁沙律

雖然食物的賣相看起來好像不太吸引

但那些都是令我有意外驚喜的家常味道

我想嘗試把這些食材的配搭與家常的味道

逐一搬回家哩 ..ha ^~^

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金句分享 :

所以,不要為明天憂慮,因為明天自有明天的憂慮;

一天的難處一天當就夠了.

( 馬太福音 6 : 34 )