好大....煲之湯湯湯

 

 

 

 

八月份時身體抱恙...做了次小手術 

 

出院後覺得應該稍為進補

中國人的心態總覺得最好就是飲老火湯

但我一向對煲老火湯最沒研究

唯有摷書...上網取經

是是旦旦煲了幾次老火湯

飲多幾碗心靈得到安慰

哈哈...補了身喇補了唷

以下老火湯

可能配撘未必合宜

切勿 [ 照版煮碗 ] >.<"

寫博文純粹作記錄之用

亦請高手賜教

替小妹惡補一下煲老火湯秘訣....謝謝 ^~^





又到傻瓜煲出場了 ~~~~

呵呵....久違了唷傻瓜煲 ^o^




嗯...這款是淮山杞子圓肉鮑魚瘦肉湯~~~~

鮑魚不夠腍...中心有點硬...失敗 >.<

下次再煲鮑魚的話

要重覆按煲湯鍵兩次才行

還有....一定是杞子煲過頭

有一點點酸味...哎

下次杞子要下鹽後按加熱鍵時才加入

記住記住記住啊!!!





嗱...這一款是南北杏雪耳蜜棗木瓜豬骨雞腳湯

味道最正常就是這款了...哈哈 ^o^





最後這一款是椰子蓮子百合花膠雞殼雞腳湯

 

 長輩在大澳買了一大袋靚花膠送給我

 

每次煲湯加入幾隻

 

骨膠原啊骨膠原

 

連老公囝囝也爭食花膠補骨膠原

 

真是男男女女也愛美的時代

 

wakaka

 

這煲骨膠原爆棚的湯也有缺憾

 

就是百合煲過頭

 

帶一點點苦澀味....哎 >.<"

 

 

 

 

 

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金句分享 :

 

 

 

不要自以為有智慧 ; 要敬畏耶和華,遠離惡事.

 

( 箴言 3 : 7 )