2013年10月24日星期四

切洋蔥粒簡易妙法

 
 
 
 
洋蔥對健康益處之多
 
不容置疑
 
尤其若你是嚴浩先生 fans
 
就知道他是多麼推介多吃洋蔥
 
洋蔥真是又經濟又健康的食物喔!!
 
 
 
 
我現在也經常把洋蔥加進菜餚中
 
只要對味便可啦 ( ^~^ )
 
就如昨晚煮肉醬意粉
 
我就加一大個洋蔥在醬汁中啦!
 
但主婦往往切洋蔥時變成淚人
 
我也不例外哩 (>.<)"
 
 
 
 
 
通常我會把洋蔥切半
 
用水沖洗切割面一會兒
 
再把切半的洋蔥放入雪櫃冷凍一會
 
切時要用利刀快手切切切
 
哈...
 
就可以省回不少淚水喇 ( ^~* )
 
但切洋蔥粒時
 
想要切得快卻不易啊
 
小心切得快時手指隨時遭殃
 
切得慢又會淚流滿面
 
想知道有甚麼方法切洋蔥粒可以快靚正嗎 ??
 
我示範給你看吧~~~~
 
( 1 ) 把洋蔥切成幼條狀時頭尾不要切斷
 
 
 
 
( 2 ) 洋蔥沒有散開...chop chop chop 便成粒粒了....hahaha
 
 
 
 
( 3 ) 你看....很快便切好了...仍然差不多原封不動像個半圓形哩
 


 
 
 
 
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金句分享 :
 
看哪,弟兄和睦同居,是何等的善,何等的美.
 
( 詩篇 133 : 1 )
 
 
 
 
 


6 則留言:

  1. 多謝分享入廚小Tips '⌒ ♡ ⌒'

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    1. 唔駛客氣...呢個tips好駛好用咖 (^~^)

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  2. 哈~小花媽咁好心機~影步驟相~!! 抵讚~!

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    1. 唔影相怕講唔明嘛....証明咁切唔會標眼淚...我仲可以影相...hahaha

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