DIY 急凍餃子

 

 

按照計劃

 31/3 Sun 包餃子...哈 ^o^

 第一次包椰菜蝦粒豬肉水餃 超好味

但只包了廿四隻...太少了 >.<

所以今次餡料照舊...再加椰菜魚肉餃

用兩包餃子皮

一共包四十八隻 ^~*

當晚即包即食

um....超好味啊 ~~~~ 

 

 



~ 椰菜蝦粒豬肉水餃 ~ 

 



包好的餃子

大部份放在保鮮盒子儲存在雪櫃

 

1/4也是公眾假期嘛

 

一家人的早餐呀...午餐呀...灼餃伴麵很快便會吃光光哩 ^~^



 



四摺的包法也很簡單唷

今次也把十多隻水餃做急凍餃子 ~~~



把水餃隔開整齊排放在撒了麵粉的盤上 



用保鮮紙包好再放入保鮮袋

封口一定要緊密

以免餃皮水份散失做成龜裂

包妥後放入冰格急凍便可 



雪硬了後...取出托盤輕敲

水餃便脫離盤底

 



把急凍了的水餃放入保鮮袋儲存較省空間

密封再放回冰格便成

haha...縐紋膠紙 又大派用場了



~ 溫馨提示 ~


急凍的餃子煮前千萬不要解凍

直接由冰格取出便可烹調







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金句分享 :


那行不義的必受不義的報應; 主並不偏待人.

( 歌羅西書 3 : 25 )