包餃子攻略

 

 

 

 

 

太太太多食物我不曉得做

 

唯有 [選擇性 ] 學習 ^~*

 

鮑參翅肚太貴又不常吃---->不選

 

要經常反覆練習會令我荷包吃不消 ^o^

 

容易令人發胖的中西式糕餅甜品---->不選

 

成功感換來發胖的體型....代價太大耶 >.<

 

烹調程序太複雜的---->又不選

這些菜式不如上館子吃....哈哈

所以這個廚房其實沒有甚麼 [ 睇頭 ] 的...wakaka ^o^

 

有一種美食

我越來越想 [ 鑽研 ]

對對....是 用心去學好做好它的意思

不是馬馬虎虎可以吃下肚子就算

那食物就是 ~~~~





 今早買了這本書....只售四十八元....划算 ^~^

 



學好一樣東西是要有策略的

嘿嘿....我一早 [ 心謀遠慮 ]

有一套 <<包餃子攻略>>

 

Step 1 : 不許自己再買現成的急凍餃子

無論多平多好吃

都不可以買 >.<

要吃就 DIY...自家製....yes !!

 

奸爸爹

 

 

Step 2 : 昨天終於在吉豬島買了急凍餃子皮....雲吞皮

再沒有藉口沒空去街市買餃子皮而偷懶喇 ^~*

 

多謝鬼嫁介紹....我才懂得買這些急凍餃子皮 

 

Step 3 :  最初多花時間研究做好餡料
 

反而包方面可以用工具輔助~~~~

 

這些餃子夾

買了很多年了...一直放在廚櫃內

你看我的決心是多麼軟弱

嘿...今次不可以了

提起幹勁....奸爸爹 !!!! 

 

Step 4 : 研究完餡料
 

再多花時間練習不同的包法

 

 

 

Step 5 : 餡料和包法都稍有成績時
 

可以大量製作急凍餃子

 

開始儲起一些可以儲存急凍餃子 or 雲吞的容器

既環保又儲存方便 

 

Step 6 : 研究自家搓餃子皮

 

 

餃子皮可以有不同味道顏色的哩 ^~*

 

 

 

 

 

今日記下心中這套<<包餃子攻略>>

目的是鞭策自己不可偷懶

希望很快完成所有攻略

能把成功的急凍餃子送贈親朋好友

努力....奸爸爹

明天就開始包餃子耶....YES....YES !!!!