好大....煲之酒香花雕雞 ( 附圖解)

超市減價三十蚊一隻冰鮮走地雞

我都唔[走雞]

買隻整花雕雞

順便試一試個傻瓜煲

看看它是否 alright

哈 ^~*

~~花雕雞~~

 材料 :

( 1 ) 冰鮮雞一隻 ~~ 約一斤重

( 2 ) 青蔥十條八條

 醃雞調味料 :

( 1 ) 花雕酒 ~~ 5 湯匙

( 2 ) 鹽 ~~ 2 茶匙

 做法 :

( 1 )雞洗淨瀝乾水....用醃料搽勻雞外和雞腔內

massage massage

醃三至四小時 

( 2 ) 蔥放煲底 



( 3 ) 雞放蔥面

然後加入 100 ml. 花雕酒 + 50 ml. 水 
(加水為增添酒香,不加也可)

蓋上蓋子

按 < 肉類 > 功能鍵

進入保溫狀態時便成 



進入保溫狀態後再多焗一會

按著雞隻的大小調整時間

可用筷子插入雞腿最厚處....沒有血水流出便行 



<<溫馨提示>> 

這款花雕雞用電飯煲做也可以的哩!

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金句分享 :

凡敬畏耶和華,遵行他道的人,便為有福!

( 詩篇 128 : 1 )